La leçon
Très très bon vous fait la leçon.
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La leçon
Le txangurro
On part en cuisine avec le txangurro : l'araignée de mer à la mode basque !
La leçon
Torta della nonna
Crème pâtissière et pignons emprisonnés dans une pâte brisée, on va encore se régaler.
La leçon
Pâte feuilletée
Benoît Castel nous met la main à la pâte feuilletée : suivez le chef !
La leçon
Le tahdig
LE plat iranien à ne pas rater si vous voulez obtenir la nationalité !
La leçon
Pâté, terrine ou pressé ?
Pâté, terrine ou pressé.. Vous n’allez plus être troublé.
La leçon
Focaccia ou ciabatta ?
Ciao la confusion entre ces pains italiens.
La leçon
La Bagna Cauda
On fait monter la sauce avec la très très bonne leçon !
La leçon
La boisson végétale
Angèle nous fait une leçon intégrale sur la boisson végétale.
La leçon
Crème d’amande et frangipane
On vous met à l’amande avec la leçon du jour !
La leçon
Le Fontainebleau
Pourquoi en faire tout un fromage ?
La leçon
Ras El-Hanout
Ras le bol de ne pas être calé ?
La leçon
Le Concorde
On vous envoie au 7ème ciel.
La leçon
La Pompe à Huile
On jette de l’huile sur le feu dans la très très bonne leçon.
La leçon
Bouchée à la reine ou Vol-au-vent ?
Frédéric Simonin vole à notre secours pour différencier ces deux mets salés.
La leçon
Le Diplomate
On est tous d’accord quand il s’agit du diplomate.
La leçon
D'où vient le Boeuf Wellington ?
On casse la croûte du boeuf Wellington dans la très très bonne leçon.
La leçon
Shokupan
On file au fournil pour comprendre comment ce pain peut être aussi moelleux.
La leçon
Cantal, salers ou laguiole ?
Vous ne serez plus largué quand il s'agira de les distinguer !
