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Le txangurro

Leçon

Le txangurro

On part en cuisine avec le txangurro : l'araignée de mer à la mode basque !

Torta della nonna

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Torta della nonna

Crème pâtissière et pignons emprisonnés dans une pâte brisée, on va encore se régaler.

Pâte feuilletée

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Pâte feuilletée

Benoît Castel nous met la main à la pâte feuilletée : suivez le chef !

Le tahdig

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Le tahdig

LE plat iranien à ne pas rater si vous voulez obtenir la nationalité !

Focaccia ou ciabatta ?

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Focaccia ou ciabatta ?