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FeGH nous montre comment cuire une poularde en vessie !

Cuire une poularde dans une vessie, un défi pour notre Fegh ! Charlotte Bringant, la cheffe du bistrot Aux Lyonnais, nous guide pour réaliser pour ce geste de cuisine hautement traditionnelle

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32 rue Saint-Marc,
75002 Paris

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Metro ligne 8,
Richelieu - Drouot

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